Laboratorium Manajemen Agribisnis merupakan unit penunjang utama kegiatan pembelajaran yang berfungsi mengingkatkan capaian kompetensi mahasiswa Program Studi S1 Agribisnis terkait dengan pengelolaan agribisnis mulai dari perencanaan, produksi, pengemasan hingga analisis sebuah usaha yang berkaitan dengan pertanian. Laboratorium Manajemen Agribisnis menjadi penting keberadaannya untuk menggali kreatifitas, sikap dan kompetensi mahasiswa terkait pertanian secara menyeluruh. Selain pendidikan, laboratorium diharapkan juga dapat memfasilitasi program penelitian dan pengabdian masyarakat dosen Agribisnis terkait dengan Manajemen Agribisnis dan dapat melibatkan mahasiswa dalam kegiatan tersebut.

KEGIATAN

1. Praktikum Manajemen Agribisnis. Praktikum Manajemen Agribisnis ini memberikan pengetahuan praktik pada mahasiswa agar mampu mengambil keputusan dengan tepat dalam permasalahan agribisnis berdasarkan analisa informasi dan data pada sistem agribisnis yang meliputi subsistem agroinput, subsistem produksi-primer, subsistem agroindustry, subsistem pemasaran dan lembaga penunjang dalam agribisnis, serta memberikan motivasi untuk mengikuti perkembangan teknologi dan ilmu pengetahuan secara intelektual dan kultural. Waktu pelaksanaan praktikum ini dilakukan pada semester 3 (ganjil) dengan rangkaian acara praktikum meliputi: kunjungan lapangan di CV /Perusahaan agribisnis on farm & off farm, pembuatan konsep manajerial perusahaan agribisnis, presentasi konsep manajerial yang telah dibuat, dan permodelan usaha (maket).

2. Praktikum Teknologi Agroindustri. Praktikum Teknologi Agroindustri merupakan praktikum yang memberikan praktik kepada mahasiswa agribisnis secara mendalam tentang dasar pengolahan bahan pangan hasil pertanian nabati dalam agroindustry dengan menerapkan teknologi sederhana yang meliputi transformasi bahan dasar pertanian menjadi produk setengah jadi atau produk jadi. Waktu pelaksanaan praktikum ini dilakukan pada semester 4 (genap) dengan rangkaian acara praktikum meliputi: kunjungan lapangan ke UMKM /Perusahaan yang bergerak di bidang pertanian dengan teknologi pengolahan berskala industri, praktek pengolahan hasil pertanian, dan praktek penggunaan teknologi pengolahan.

3. Praktikum Aplikasi Kewirausahaan. Praktikum Aplikasi Kewirausahaan bertujuan untuk mengembangkan kemampuan mengamati, merencanakan untuk meniru dan memodifikasi berbagai bentuk wirausaha yang ada, sehingga mahasiswa memiliki kemampuan membuat rencana bisnis dengan benar dan applicable. Waktu pelaksanaan praktikum ini dilakukan pada semester 6 (genap) dengan rangkaian acara praktikum meliputi: kunjungan, belajar langsung, & ikut melakukan kegiatan usaha UMKM/Perusahaan Agribisnis, merumuskan dan menguji ide bisnis, menyusun business plan, dan praktik berwirausaha dan pameran.

CONTACT PERSON

Kepala Laboratorium Manajemen Agribisnis: Dr. Ir. Siti Hamidah, M.P. (shamidah81@yahoo.co.id)

Instagram Laboratorium Manajemen Agribisnis: @laboratorium_ma